Cata de vinos y quesos

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En un lugar emblemático y para un grupo selecto de participantes nuestra sommelier experta en vinos y quesos nos deleitó con una cata. El entusiasmo de los participantes se contagió a la sommelier que acabó dando una clase magistral sobre los tipos de vinos, cómo reconocer sus aromas y las diferencias entre ellos, el léxico que se usa y su significado, los maridajes, los mitos culturales y las verdades. Y también sobre la elaboración de los quesos, en cómo afecta al sabor los procedimientos, cómo degustarlos…

Fue una actividad gastronómica y placentera: un gustazo para los sentidos! Pero también muy pero que muy didáctica: un gustazo para el intelecto.

Visita con Cata de Vinos y Embutidos

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A finales del siglo XIX y principios del XX, Barcelona se convirtió en una de las ciudades donde el movimiento modernista se desarrolló con más fuerza y personalidad. Pintores, diseñadores y arquitectos dejaron en la ciudad una huella imborrable que ha marcado para siempre la idiosincrasia de Barcelona. La ciudad tuvo la suerte de contar entre sus hijos con el genial e inmortal Antoni Gaudí, máximo exponente del modernismo catalán.

Dividimos el gran grupo asignando un guía local oficial a cada grupo menor creado. Harán la misma ruta pero en diferentes sentidos, y así podrán entrar a uno de los edificios modernistas de Gaudí más bonitos de la ciudad.

Junto el Mercado de La Boquería, y después de ver la variedad de productos ofrecidos y su colorido, los participantes degustarán una cata de embutidos ibéricos y diferentes vinos catalanes.